KELAS : 3DA03
NPM :
42210060
TULISAN 7
Bahan :
-
5btr telur ayam ,rebus
-
1btr bawang bombay cincang halus
-
4 buah buncis,iris tipis
-
100gr tepung panir halus
-
1btr telur ayam,kocok lepas
-
Minyak goreng secukupnya
Bahan isi :
-
125g daging giling
-
1lbr roti tawar buang kulitnya rendam
dalam 2sdm air
-
Garam dan merica secukupnya
Cara membuat :
-
Belah telur rebus membujur menjadi dua
,ambil bagian kuningnya sisihkan
-
Tumis bawang bombay dengan 2sdm minyak
goreng,masukkan buncis
-
Campur tumisan bawang bombay dengan kuning
telur dan sisa bahan isi aduk rata
-
Bagi adonan menjadi 8 ,isikan adonan
kedalam belahan putih telur rebus hingga membentuk bulatan telur utuh
-
Masukkan bulatan telur utuh kedalam
kocokkan telur lalu balutkan dengan tepung pasir hingga rata goreng dalam
minyak banyakdan panas hingga kecoklatan dan sajikan